http://www.findsmiley.dk/da-DK/Searching/DetailsView.htm?virk=80173406  À la Carte |
Sublime råvarer er selve nerven i Restaurant Kvægtorvet. Køkkenchef Klavs Styrbæk, der sammen med sin kone Pia har drevet restauranten siden 1998, er bl.a. medstifter af ”Smagen af Fyn”, som er en sammenslutning af ca. 50 kvalitetsproducenter og en håndfuld restauranter, der søger det ypperste indenfor kvalitetsfødevarer avlet og dyrket på Fyn. Men også råvarer fra
andre landsdele - f.eks. indlandsis fra Grønland og udvalgte oste fra
Jylland - finder vej til køkkenet i Restaurant Kvægtorvet. |
| Frokost |
Vi laver hver dag en ny 2-retters menu til en hurtig frokost Med frokostmenuen imødekommer vi behovet på denne tid af dagen for effektiv afvikling og en let og aktuel menusammensætning Udover frokostmenuen kan der bestilles à la Carte og aftenmenuen til større frokoster. |
| Aften |
Vi koncentrerer mange kræfter i vore AFTENMENUER. De repræsenterer det bedste i vort køkken som gennemtænkte smagsoplevelser, der kan sammensættes af 3, 4 eller 5 retter. Menuerne kan bestilles med vores vinmenu, hvor vi foreslår særligt spændende og fordelagtige vine til den aktuelle menu. Vinmenuen inkluderer Aperitif & Appetizer, Menu & Vine samt Arabisk Bjergmocca & Petits Fours. |
 |